Vítejte na jedinečném Rational Gastro festu!
Plánek festivalu
Hlavní stage
Showkitchen
RATIONAL demo
Výstava partnerů
Káva a voda
Fingerfoods a ochutnávky
Prezentace
Foyer
Raut
Networking
WC
Prezentace partnerů
Kavárna
Prezentace partnerů
Degustace pivo
Degustace víno
Lounge (podkroví)
Ochutnávky premiového masa Býkarna.cz
DJ Saxofon
Prezentace partnerů
Exteriér
Dajbych – Land Rover shuttle
Registrační stan
30 partnerů přináší řešení s interakcí hands-on
Vystavující partneři ↷
RATIONAL
Řešení pro snídaně, bankety, alacarte
GASTROMACH
Dobře uvařit nestačí! + Servis + Projektování kuchyní
AVT GROUP
Audio vizuální technika
WEXIODISK
Švédské mytí využívající odpadní vodu na předmývání
SCANBOX
Švédské řešení pro transport a udržování pokrmů
ORVED
Infusování, marinování a kouzla s vakuovou baličkou
GASTROMACH
Dobře uvařit nestačí! + Servis + Projektování kuchyní
TEFCOLD
Úsporné chlazení za férovou cenu
BÝKÁRNA.cz
Naše stádo je naše vášeň a láska
HÜGLI
Z každodenního života do našich světů chutí
NESTLÉ PROFESIONAL
Moderní kávový servis
ESPRESSO PROFESSIONAL
Přístroje na přípravu kávy a servis
CULLIGAN / PUREZZA
Přístroje pro filtraci a výdej vody
ECOLAB
Optimalizace spotřeby vody a energie
LA LORREIN
Pečení je naše vášeň
BIZERBA
Krájení pro hotelové snídaně
TOMGAST
Designový stolní inventář a prémiový bufetový systém
ROBOT COUPE
Nejen snídaňový freshjuice a smoothies #TheSolution
STUDUJGASTRO
Budujme novou generaci české gastronomie
PERFECTCHEFS
Bez vývaru neuvaříš
TOMGAST
Designový stolní inventář a prémiový bufetový systém
ROBOTHUB
Roboti v Horeca segmentu
VAVI SUITS
Šaty dělají člověka
AHR
Partnerství eventu a účast
Pivovar VOLT
Ta pravá energie pro Vaše nápady
AMPELOS
Víno z nejstaršího šlechtitelského pracoviště v ČR
PIANO group
Klíčové nástroje pro pohostinství pod jednou střechou
CULLIGAN
Přístroje pro filtraci a výdej vody
EUROCHARGE
Řešení nabíjení elektro aut pro hotely
BÝKÁRNA.cz
Degustace slive vařením
PEPPER FIELD
Degustace slive vařením
B-PRO
ventless SHOWCooking, sestava B-PRO
TESTO
Digitální řízení bezpečnosti potravin
ŠÉFBOT
AI a chatboti v Horeca segmentu
PUREZZA
Přístroje pro filtraci a výdej vody
DAJBYCH
Land Rover shuttle
Zobrazit všechny partnery
Program
program pro rational gastro fest ↷
09:00 - 10:00
Registrace, welcome drink a káva
10:00 - 10:15
Oficiální zahájení
10:15 - 11:00
Prezentace: Snídaně jako klíčový faktor při výběru hotelu.
- vstup GASTRO MACH: Dobře uvařit nestačí
- interaktivní kvíz
11:00 - 12:00
Snídaňový raut & networking, výstava, ukázky, rozhovory
12:00 - 12:45
Panelová diskuze: Nedostatek kvalifikovaného personálu – jak ho řešit s dostupnou technologií a procesy již dnes
- Daniel Dlouhý (Almanac X Alcron Prague - Director of people and culture)
- Jan Gavenda (Makro)
- Filip Sajler (PerfectChefs a BDO)
- Lenka Vohradníková (Studujgastro)
- Kristýna Počárovská
- Jan Bártík (Managing Director, RATIONAL Czech Republic)
- Anna Pánková (CEO, Grason)
12:45 - 13:00
Krátká přestávka & diskuze
13:00 - 14:15
Prezentace: Jak obsloužit velkou skupinu hostů - oslavy, svatby, eventy & Obsluha hotelového hosta po zavírací době à la carte.
- vstup GASTRO MACH: Dobře uvařit nestačí
- interaktivní kvíz
14:15 - 15:15
Odpolední raut & networking, výstava, ukázky, rozhovory
15:15 - 16:15
Poděkování & networking, merch
Během jednotlivých prezentací zůstanou vstupy do sálu uzvařené.
Po každém bloku programu proběhne kvíz, kde budete soutěžit o ceny.
Při odchodu si nezapomeňte vzít merch, který jsme pro vás připravili.
Dejte nám vědět, jak se vám festival líbil a zapojte se do soutěže o pobyt pro dva!
Časté otázky
praktické informace ↷
Hledáte řešení pro projekt? Rádi vám poradíme.
Děkujeme, brzy se Vám ozveme.
Při odesílání formuláře se něco pokazilo.